Vyrábame domáce nanuky pomocou formičiek

Pomenovanie nanuk pochádza z 20. rokov 20. storočia a je všeobecne známe, že najobľúbenejším nanukom je v Českej republike tradičný Míša, Eskymo a ruská zmrzlina. V horúcich letných dňoch ľudia po studenej dobrote túžia najviac. Nanuk môže byť smotanový, obalený v čokoláde alebo vodový. 

Ak radi skúšate nové a nové veci, skúste si vyrobiť doma vlastné nanuky. Je to jednoduché. Môžete vyskúšať buď osvedčené recepty z internetu alebo si urobiť nanuk podľa toho, čo mate radi. Výborným pomocníkom sú špeciálne formičky na výrobu nanukov.

Sama mám rada nanuky, ktoré predovšetkým osviežia a nie je v nich príliš veľké množstvo cukru, aby som nemala výčitky kvôli línii :-). Skúsila som preto hneď 2 druhy nanukov, a to banánový a ananásový s kiwi. Poďme si spoločne ukázať ako na to!

Príprava

 Ako som už uviedla, nanuk sadá vyrobiť snáď zo všetkého. Ja som si nakúpila ananás, banány a kiwi. Podľa toho či vyrábate nanuky krémové alebo vodové potrebujete odlišné suroviny:

1) mlieko

2) tvaroh

3) vanilkový cukor - lepší než bežný kryštálový

5) pohár vody

6) ovocie

Banánový nanuk - postup

2 banány očistíme od šupky, nakrájame ich do misky na kolieska a roztlačíme ich na kašu pomocou vidličky.  Potom pridáme polovicu tvarohu, vanilkový cukor a premiešame. Na rozriedenie pridáme trochu mlieka. Pre lepší vzhľad nanuku môžeme pridať kúsky malín, či iného výrazného ovocia, ktoré máme po ruke.

Vodový ovocný nanuk - postup

Nakrájame si potrebné ovocie. Ananás i kiwi som nakrájala na malé kocky. Premiešajte ovocné kocky dohromady. V pohári vody rozmiešajte cukor.

Plnenie formičiek

Formičky plníme až po okraj. Banánovú hmotu vkladáme do formičky opatrne malou lyžičkou, aby sme neušpinili miesta okolo. Prípadne potom celú formu poutierame papierovou utierkou. Ovocie vkladáme tesne pod okraj a zbytok dolejeme osladenou vodou. Pokiaľ je forma plná, napichame do nej farebné viečka, ktoré majú plastovú špajľu. Nemusíte sa vôbec báť, že by ste sa netrafili do prostriedka nanuku. Hotovo? Tak šup s formičkama do mrazáku! Minimálne na 5 hodín.

A máme hotovo!

Nanuky som druhý deň vybrala z mrazáku. Nechajte formu chvíľku odstať na linke, než sa okraje trochu uvoľnia, aby išiel nanuk ľahko vybrať. Ako môžete vidieť sami, pri vyberaní sa nanuk vôbec nepoškodil, všetky tvary zostali zachované. Ihneď som musela sama ochutnať. Popravde, nie je nič chutnejšieho než vyrobený nanuk presne podľa Vašich predstáv. Ovocný (ananásovo-kiwi) nanuk je úžasný v tom, že každým kúskom máte v ústach skutočné kusy ovocia. Je úžasne osviežujúci. Druhý - banánovo tvarohový nanuk je tak isto dobrý. Obľúbia si ho hlavne milovníci tvarohových nanukov. Cítite v ňom plnú chuť banánov a tvaroh Vás pohladí na duši (rovnako tak dobre, ako čokoláda :-D).

Prajem Vám mnoho výborných, Vámi vyrobených nanukov :-)